岩本林蔵商店さんに
「年末ですよねー、冬って海産物美味しいですよねー。
何かお勧めありませんか？」

ときいたところ、、、、持って来て下さったこのお品。



ししゃもの干物？


実は私、、、ししゃもが大好きなんです。
ししゃもって、、、本物のししゃもって、、、
やっぱり全然違いますよね。味が。
私は毎年時期になると鵡川産ししゃもを高くても
デパートで買って食べまくっております。

スーパーに売っている輸入のししゃも（カペリン）も、
それはそれで美味しいのですが、やっぱり違いますよね。

偶然とは言え、これは嬉しい！
だって岩本林蔵商店さんがお勧めするししゃもなんて
美味しくないはずが無い！


岩本林蔵商店さん「これ美味いよー。
そのままでも美味しいんだけどね。

フライパンや網でさっとあぶって食べたら、
油がししゃもから出て来てね、最高。 」

「わあ楽しみ！一夜干しはよく食べるけど、
完全に干してあるのは初めてです！
食べてみます！」






そして翌日、、、岩本林蔵商店さんから電話が、、、




「ししゃも食べてみました？」


「あっ、すいませんまだなんですよ！
今晩試食する予定です！ 」




岩本林蔵商店さん「そうなの？実は今日また食べてみたんだけどね、

俺自分で食べても、『ああ美味いなあ、、、』
って改めて思っちゃったもんで。」





そ、そんなにお勧めなのか！！！！？？？？

早速早めに帰って食べてみる事に！
言われたとおりフライパンでさっとあぶってみました！

焼けてるそばから
あの、、、ししゃも好きにはたまらない、、、あの香りが！

ししゃも自身から油が出てくるので油をひく必要は無し！
しかもその油でししゃもが焼けて、、、すっごく香ばしい香り！

ほんのりししゃもが光ってるのは、その油なんですよ！
そのままでも食べられるので、表面にちょっと焼き色が付いたかな？位でOK！
1分もしないで出来ちゃうのもいいかも！

一口食べてみると、、、、、


うっつ！








干してあるので、

ししゃもの味が
ギュギュっと濃縮されている！


味が、、一般的な一夜干しと比べて、、、
超濃い！濃厚！！


そうか、だからちょっとあぶっただけでこんなに良い香りなのね！

ししゃも自身から出た油で、、、
ししゃもが焼かれていて、、、すごく香ばしい！





干してあるから身がすごくしっかりしてるんだけど、
固すぎないし、、、


身の部分も美味しいけど、頭やしっぽも
さくさくしていて超美味しい！



こ、、、これは、、、

これは、、、、、














日本酒でしょう！！！

と思い。給料日前なので寂しく発泡酒を飲んでいたのですが
思わず冷蔵庫に限定品の日本酒をダッシュで取りに行ってしまったほど！


ししゃも好き、乾物好き、日本酒好きは一度食べてみて下さい！

■商品NO 5番 岩本林蔵商店
本干しシシャモ（ししゃも） （約100g）
￥900!! （857）

●お支払い方法：お振り込み
●発送方法：業者さんよりクール便で直送

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