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2006.5.26より |
2008/7/19 私の母校、、、とうとう岩見沢に完全移転、、、。
どうも、お久しぶりです、まりもんでございます。
先ほど日記の為に絵を描いてみたんですけどね、いつものごとくフォトショップで。
そしたら、、、、
描けない！
しばらく描いていなかったせいか、
あの
子供の落書きを彷彿させると評判の
いつもの素朴な絵が描けない、、、、！！！
やばいっすわ。
ってこれじゃああんまりなので、
昔別件のお仕事で描いた絵を引っ張りだしてみました。
それではさらばなのだ！
追伸：
今日ナポリもんが可愛いサンダルを履いていたので、
兼ねてから疑問に思っていた事を話しかけたのであった。
「ああ、、、私、、、最近足が寒くてサンダルが履けないんだよね、、、。
去年まではバリバリ履けてたんだけど、、、
」
というと
「ああ、、、30歳だからですか、、、」
とすごくあっさりいわれてしまったのであった。
30になるというのはこういう事なのねと改めて実感したワタクシまりもんであった。
そんなナポリもんの新ページ。宜しくです。
2008/7/17 お待たせしました、、、、強制終了なBar レポート編UP！！
「まりもんさんお誕生日だったんですよね！」
と差し出して頂いたのは、、、、おお！ワタクシ大好きフレシネコルドンネグロ！
お魚の前菜。
「牡蠣のオイル漬け/サーモンのタルタル/オイルサーディン」
全部自家製なんですって！
オイルサーディンなんて瓶詰めしか観た事のない私、感心する事しきり。
「そんな感心する事ないですよ。保存食を大量につくる感じですよ。作った方が安いし。」
と、謙遜なさりますが、なんのなんの、市販のものよりずっと美味しい！！
私、シンプルなこういうお魚のお惣菜大好きなんですよね。
タルタルはタマネギの辛みやみずみずしさと、サーモンの脂がからまってとても美味しい。
辛口のカヴァに凄くよく合っていました。
お肉の前菜。
「砂肝のコンフィ/鹿のルイベ」
この鹿肉がびっくりの美味しさ！
鹿って、基本的に野生の鹿を撃って食用にするのですが、
足と首から上（だったかなちょっと残酷なお話なのですが、、、）以外を打つと
全身に血が回って美味しくなくなっちゃうんですって。
でもここで扱っている鹿肉は、腕のある鹿打ちさんが捕獲したものを
お願いして分けてもらってるんですって！
私鹿肉って実は血なまぐさくて苦手だったんですが、、、
この鹿肉は本当にさっぱりしていて美味しかったんですよーーー！
驚きのお味でした！
「押し麦のリゾット サプラン風味 トリュフ添え」
これもかなり美味い！
すっごい美味しいスープで作ったリゾットのようで、具はほとんど入っていない
（恐らくタマネギ位？）のですが、むしろそれで良い！
その方がこのスープの味を味わえるから！
って感じでした。
トリュフの食感が良いアクセントになっていました。
「軟骨ソーキのタジン クスクス添え」
タジンって、初めて聞いたんですが、モロッコ風の煮込み料理の事なんですって。
軟骨ソーキって軟骨に豚肉が付いたようなお肉なんですが、
独特の切り方をしていて、骨もみんな食べられるのだそうです。
辛くないのですが、スパイスが利いていて非常に香り高い！
軟骨ソーキの食感が独特で、固いんですけど確かに全部食べられるんです。
とっても美味しい。
クスクスも添えられているので、カレーライスのようですね。
イメージ的にはインドカレーっぽい雰囲気を想像して頂けるとわかりやすいかな？
そして何故かリゾットとクスクスという主食が出て来た後にメインディッシュの
料理が出て来たのであった、、、。
「ラム肉のグリル、季節の焼き野菜 タプナードソース添え」
これは凄いボリュームっすよ！
焼き鳥のようになっていますが、あのバーベキューのでっかい串に
スパイスで漬け込まれたラム肉がこれでもかとささっております。
しかも、、、焼き鳥屋さんでもないのに、わざわざお肉は炭火で焼いているんですよ！
薫り的にはスープカレーのような雰囲気、色んなスパイスが渾然一体となったお味です！
お肉も勿論美味しかったのですが 付け合わせのアボガド、ズッキーニなどを焼いた
ものも絶品でした！
コルドンネグロを1本一人で開けた後、
お店の女の子に「何かお飲みになりますか？」
と聞かれたので、色々お話ししてみたところ、
「お酒？大好きです！休みの日なんて朝から飲みますね！」
と、思わず
友達になりたい、、、、。
と思わせてくれる素敵な女子でした。
しかもお酒の好みも凄く合う感じ！
というわけでお勧めのお酒を一杯いただきました。
シェリー酒「TIO PEPE」
ほぼ甘みゼロ！でも香りが高くてすっごく美味しいです。
こちらはリンゴのビール。
その他色々頂きまして、夜は更けてゆくのでした。
とっても素敵な夜を過ごさせて頂きました！
しかし今書いてて思ったんですけど、、、、
ご招待いただいたT氏に
「日記とか読んでてすっごい食べる人だと思っていたんですが、
そんなんでもないですね！！！ 」
と言われたので
「そうなんですよーーー！
そんなに食べないんですよー！！
私なんて普通ですよッ！ 」
と笑顔で答えたのですが、
これだけ全部一人で食べてたら充分超食ってるのでは、、、、。
マリモニッキ読者の皆さんの私に対するイメージって一体、、、、。
2008/7/11 さて、、、っていうかもう12時過ぎたので12日ですが、、、あんまり引っ張るのも申し訳ないので告知のお話でございます。
ある日、ワタクシ一通のメールを受け取ったのであった。
「Tシャツ、マグカップと食えない物ばかり送っていて心苦しい気持ちでいましたが、
このたびようやく酒及び食い物をご提供出来る運びとなりましたのでご報告いたします。
実は、酒と料理という趣味が高じましてカウンター6席しかないバーを先日オープンいたしました．
ご面倒でなければ一度是非ご招待させて頂きたいのですが如何でしょうか? 」
いや、食べ物じゃなくても
全然良いんですけど、、、、
っていうか私ってマリモニッキの読者に、
大食漢奇人変人個性的イメージを抱かれているみたいなんですけど、
普通の会社員ですよ、、、。
それはさておき要約するとですよ。
「招待するから
タダで呑み食いに来い」
って言う事ですよ。
『出張コレホシ』ってやつっすよ！！
面白そうなので是非是非！
と二つ返事でお受けしたのであった。
文頭でお分かりになると思いますが、メールの差出人である、
バーの店主はカーネルパニックマグカップで有名なT氏！
通りにも、店の前にも一切看板が出ていない、極秘のバーです。
シンプルな店内。
アクセントとなっている
あのライトは、、、、、そう、あいつですよ！
ワタクシ未だにiMac以降では一番美しいコンピューターだと思っております。
さ、次回に続く。
明日更新出来たら良いなあ。
2008/7/8
知るヒトゾ知る素敵なBarに行ってまいりました。
MacUserならご存知の看板のマーク達。
目的は？？
コレホシです。
詳細は次回！（告知なのだった）
2008/7/5
今日はワタクシ誕生日。
お花頂いちゃいました！！！
大阪のまーちゃん、いつもありがとうございます！！
めっちゃきれい！！
昨日は前倒しで友達に誕生日祝いをしてもらったので、
食べ過ぎで顔がまんまる。
（顔だけじゃないけどね）
誕生祝いをしたお店も友達のお店だったので、
私の好きそうなものを
適当にストップというまで出してくれるという
誕生日スペシャルメニュー
アンド
ワインまでボトルでサービスしてもらっちゃった！
シアワセでしたーーー！
そんなわけで30歳です。
2,3年のアルバイトのつもりで入ったドームももう何年？
いつのまにやら管理職。
さ、アコガレの30代、頑張りますよー！
2008/7/4
しちがつついたち。
6月の代休代わりに半休を貰ったので、バーゲンによってみたのであった。
ブラジャーとショーツを大量に買い、私の夏のバーゲン終了。
だって、服を買うほどのお金はありません。