2008/3/10 山形県 麦工房 シベール ラスク
おっす！！
前々回 前回のフランスパン工房のページを読んだお客様から、、、、
「もしかしてドームの皆さんは山形のシベールのラスクを召し上がった事がないのですか？
あそこのラスクは日本一おいしいですよ！
ないならお送りします！
」
という神のようなメールを頂きまして、、、、
ラスク好きで個人的にちょくちょく近所のパン屋さんで買ってる私
（それ以前にそもそもずうずうしい）としては遠慮せず
「ありません！是非送って下さい！！」
と速攻返信したのです。
そうしたら、、、
こんなにたくさん送って頂きましたあ！！！！
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プレーン ［メープル］くるみ オニオン ブルーベリー ガーリック なんと7袋！ ふ、ふとっぱら過ぎますよ 静岡のS様！ |
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早速恒例のくのいちさんと |
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などと二人で言っていたのですが、、、 営業終了後にみんなで全種類 開けて食べてみたところ、、、  「ま、まりもんさんブルーベリーとガーリックだけ 二袋ずつ入ってたけど 理由がわかりました！ ダントツでこの二つが おいしいですよ！！」 |
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「え？ まじ？」 「これなら確かに日本一って感じですよ！ 」 店頭いぬのひと 「ガーリックめっちゃうまいっすよ」 |
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実はお客様から 「ガーリックは においが強いので 持って帰って食べたら 良いかと思います。 」 とアドバイス いただいていたのですが、、、 営業終了後なら良いかと みんなで夜開けてみたところ 大好評！ |
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←何故かかっこつけるうつい。 この写真店頭スタッフから |
ラスクって、お店によって作り方が全然違うんだね！ここのはちょっと粒大きめの砂糖やスパイスがすごく均等に綺麗に付いていて、
パンの切り方も均等で、火の通りも均等で、、、
ああ、、丁寧に作られてるんだな、って感じがします！
あの、分厚い砂糖の層が多いかぶさったラスクも好きなんですが、
これはもう別の食べ物！
ラスクってパンを二度焼きしてあのカリカリな食感を生み出すのですが、
そのカリカリ加減が絶妙です！！
パンそのものも美味しい！
ガーリックはガーリックトーストそのものです！
噛み締めるとバターの風味とガーリックの風味が
じゅわーーー！！！
って来るんですよ！！
ブルーベリーは砂糖の加減と、パンに練り込まれている
干したブルーベリーのバランスが素晴らしいです！
かむと香りが立ち上ってくるんですよね！
でもオーソドックスなプレーンも美味しかったなあ、、、、
私はなんだかんだ言ってプレーンが一番好きかも、、、。
超お勧め！通販もしてるみたいなので、色々取り混ぜて買って
楽しんでみて下さい！お勧めです！
味によってコーヒーのお供にもなるし、お酒のおつまみにもなるし、
甘いの好きな人も、甘いの嫌いな人も、みんな好きだと思いますよ！
ありがとうございました！
そしてオフィシャルページはここだ！
「麦の里 シベール」