5/30　埼玉県にある「豆屋」さんの珈琲豆

茨城県のさかまきさんより！
合同色紙当選のお礼！という事でいただいちゃいました！ありがとうございます！
何でもお友達が経営なさってる珈琲豆専門店なんだそうです。
豆を2種類と、水だしコーヒー用の豆と容器までいただきました！
もう至れり尽くせりです！嬉しいです！


今回いただいたのはエンゼルブレンドと
ぴかぴかブレンド。
ぴかぴかブレンドって私が組んだ
PowerMacG3DT233ぴかぴか仕様
みたいですね、、、
親近感を覚えるわ、、、（あまり関係ない）。

今日は戸締まり役のセレクトで
ぴかぴかブレンドにしました！
なぜぴかぴかブレンド？
と思っていたのですが、、、これか！？

なんか豆が、、、メッチャ綺麗！
綺麗な茶色！
油がぎとぎとしてないし、でも艶もあって、、
綺麗に焙煎された感じ！飲む前に驚いたよ！

入れてみると、、、
ほのかな酸味があって、
でも後味にコーヒー独特の
あの金臭い感じが全くしません！
なんかお水飲んだ後みたいな
感じだよ。甘くてスッキリしてて。
でもこくがあるんだよね、、、。

最近思うんだけど日本酒もコーヒーも
美味しい物は余計な味がしなくて、
後味がお水みたいだよね！

今日は営業が終わった頃に水だしコーヒーを
作ります！抽出に10〜12時間かかるんだって。
だから明日の朝飲むんだよ！
すごい贅沢、、、うっとり、、、。


パッケージもとっても可愛いよ！地元の地図まで付いていてなんか
DO-夢みたいな珈琲屋さんだね！ うちのコーヒーメーカーだと3.4人分しか一度に入れられなくて
みんなの写真が撮れなかったのが惜しむところです。

ありがとうございました！