2002/12後半分

2002/12/28

今日は忘年会！

しかも2連発！
忘年会をはしごさせて頂きます、、、、。
もりもり食わせていただきます！



では

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2002/12/27

明日は休日出勤だぜ！
というわけで早く帰らせて頂きます。
え？もっと真面目にかけって？
だってもう最後の一人だしさむいしくらいし、、、。

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2002/12/26

ハッと気が付けばもう年末じゃないですか！？？

ああ、、、今年もあっというまだったね。
そして相変わらず年賀状は書いていないよ、、、。

昨日は一人でお買い物に行ったんだよね。
買い物も終わって、
さあケーキ買って帰ろうと思ったら、、、。

ハッとしたね！！




そして、、、気が付いてしまったんですよ！





自分がLoft（デパートのね）の中で
もっとも超イケテない部類に属している女性だということに、、、。

眉毛ぼさぼさ（整えてはいるんだけど明らかに太い）/髪の毛メチャメチャ/前の日3時までのんでてむくみまくり
半年前にファンデーションが切れて以来付けていない（お金なくて買えない）プラス口紅付けてない



あせったよ。

まりもんは超焦ったんだ、、、、。



イケテなさ過ぎるよ、、、。
どーむにまみれてしまっているよ、、、。


最近服も
PCIスロットに引っかからなさそうな素材のヤツ
（=ひらひらしてない）
とかいう基準で選んでしまっているし、、、。

焦った勢いで
化粧品を上から下までひとそろい
買ってしまったんだ、、、、。




しかも苦手で付けたことのないチークまで
買ってしまったんだ、、、。


でも私の服装にもっとも適しているであろうオレンジ色は
勇気がなくて買えなかったんだよ、、、。


いかん、、、くまちん口調になってきた、、、。

そんなわけで当然ケーキは半額でも買えず、、、、
ビアードパパのシュークリームになってしまったよ、、、。（1個120円）

まだまだまだまだまだまだ続々続々餃子のメールが来てます。
しかも賛同者増加傾向！嬉しい限りです。
で、からしを使う方はやっぱり酢醤油にラー油とからしを溶かすパターンでした。

って餃子にうつつを抜かしているうちに、
今日はクリスマスイブじゃないですか！？
すっかり忘れていましたよ、、、。
しかももう10時ですよ。

そして予定はないですよ。
だってこんな時間だしさー。

「Y氏今年は一人でEVEを過ごすらしいよSet」←中古iBookのSet
なんて組んでる場合じゃないよ。
埃まみれのMacをばらしまくってる場合じゃないよ。
ホント、、、。

考えれば考えるほどうちの職場は私の大学の時の
研究室にそっくりです。
乱雑で埃と有害物質だらけなところがそっくりです。

Macをばらしすぎてなんだか手がかさかさです。

お腹が空いたと言っていたらストーンサークルさんがピザをくれたので
もりもり食べたら今度は眠くなってきた、、、。

そろそろ帰ります。

明日はお休みだから餃子でも作ろうかなあ。
たのしみ！

こんばんは、まりもです。
みなさん餃子のからし疑惑に関するメールをありがとうございました！
っていうか私の日記が始まって以来という勢いでメールが来ました。
一応日記の1日のヒット数ってカウンターにより
集計されてるのでわかるんですが、、、
一日のヒット数の2割近い方々から1日にメールが来た、、、。
みんな餃子好きなんだね！
私も好きだよ！
コレホシに餃子送ってくれても良いよ！

で、結果はというと9割近くの方が
「付けない」という結論でした。
北海道の方も付けないみたいです。
「私は札幌市民ですが友達もみんなつけません！」
というメールも多数頂きましたあ！
ハッツひょっとして

「まりもんのせいで
北海道が異常な食文化の土地だと
思われたらどうしよう。
おめー責任取れよ、、、。」
って隠されたメッセージが秘められたりする？

ごめんよ！思いこみ激しくて！
許して！

そうそう、メールを頂いた方の中には、
私が餃子にからしだけを付けてると思ってらっしゃる方が
結構いらっしゃいまして、、、
すみません。文章足りなくて、、、。

正確には醤油とラー油と酢をブレンドした一般的な調味料に
からしを利かせてるんです。溶かすわけですね。
その付けダレに餃子を浸けて食べる。
そう考えると割とふつーでしょ？
だってシュウマイとかも入れる調味料や野菜の詳細は違うけど、
お肉と小麦で作った皮がベースって言うのは
一緒だよね。
味噌だれ餃子もあるくらいだし、
ミスマッチと思わないで一度試してみてね！

かなりびっくりしました！
私生まれてから家族や親戚や友達や彼氏や先生etc、、、
数十回は色んな人と餃子作ってるんですが、
一度もからしがおかしいと指摘されたことがなかったのです。

って友達に言ったら
「お前に『それおかしいよ』なんて言ったら
何言われるかわかったもんじゃないから
口をつぐんでただけなんじゃないのか、、、。」
って言われました。否定できないですね、、、。

何通か紹介させていただきますね！
すごく面白く読ませて頂きました。
ありがとうございました！

こんにちは、かっぱ堂の店主です。 私青森に長年、神奈川の鎌倉に3年、東京に1年住んでいましたが、 T村氏言うとおり、焼き餃子にからしをつける方はいませんでした。 が、九州出身の友人はからしをつけていました。 しかし彼は無類の「からし」好きで、 からしのチューブを口を付けて チューチュー吸う奴 なので、地域性があるとは思えません。 ちなみに私は焼き餃子には「一味唐辛子」です。

、、、、、、、。
っていうかこのメールめちゃめちゃ面白いっすね、、。
Tムラ氏アンドぱちぱちさん爆笑してました。。。・

からしマニアと一緒にされてしまった、、、。
いえ！良いのよ！
一味唐辛子も絶対美味しそう！ラー油の風味アップって感じ？
なんか想像だけで美味しい〜〜〜！
私は七味より一味派なんだよね。風味を複雑にしたいときは七味。
辛くしたいときは一味だよね。
次はこんな意見！

生まれも育ちも北海道だけど、からしなんて 付けたことないよ………… 醤油とラー油と、あと酢ぐらいかなあ。 北海道は移民の地(?)だから、日本全国の 食べ方が混ざってるのかも。

そうか、、、ゴメンなさいっつ！
で、私なりにからしを付けるようになった理由を考えてみたんですけど、
私の実家ではそれが物心付いたときから
[醤油ラー油酢にからし]が普通だったんですね。
私の両親って調理師なんで基礎的知識はあるハズなんですけど、
なんでそんな一般的ではない構成にあえてしたのか、、、。
単なるこうすると美味い！って理由でそうしてたのかも。
後、シュウマイとか餃子って一回のお食事で両方とも出てくる事あるでしょ？
中華料理屋さんだと。それがきっかけだったのかも知れないです。
調味料の小皿減らし対策とか、、、。

まりもんさん！ 餃子には 「餃子のたれ」と「ラー油」 です。以上 P.S. 教えてあげたので 「直筆サイン」 ください。

ぎょ、餃子のタレ？
それってチルド餃子とかに付いてるヤツかな？
でもあれって中身なんなんだろ、、、。
サインは、、、、返信用切手付き定形外封筒と色紙を
送ってくれたら差し上げます！
いや、、、日記見てわかると思うけど私貧乏でさ、、、。
ホントゴメンなさい、、、。

さて、餃子の疑問についてですが、断言します。 「からし」は関東以南、特に東京より南の地方では、 絶対に使用しません。 餃子には絶対辣油(らーゆ)です。 わたくし、宇都宮(世界的に有名な餃子のサンクチュアリです)には行った事がありませんが、 おそらく「からし」は使用されていないと思われます。(複数の友人談)また、中華料理でいえば日本最大の中華街、横浜中華街でも同様に、「からし」を使われているのを見た事がありません (遅ればせながら、私、横浜出身です。) 暑かったりするところって味覚が極端になったりしますよね? 特に、インドとか・・・ それと一緒に、寒いのって多少味覚に影響するんでないでしょうか・・・かつて、東北地方は、 塩辛さナンバーワンの地方でしたし、きっと北海道も、 何かしら影響があるのではないでしょうか? 開拓からもう、150年近くたち、独自の食文化を醸成し、 それが近年のIT革命により再認識に至ったと 考えるのはいかがでしょうか、、、ねぇ ちなみに、白菜をゆでてから刻んでいれる餃子は、結構よろしいです。 また、キャベツを生で刻むものも、食感はいいです。 いろいろな製法が、ありますが、 どういう風に作っていらっしゃるのでしょうか?

すみません。もう上の文章読んでてわかったと思いますが、
北海道特有のモノじゃなかったんですよ、、、。

そんなに極端な味ではないですよ。多分。
一度試してみてくださいね！からしといっても好みによって
加減するし（ほら、お寿司のわさびみたいに！）。

そうそう、私の餃子は白菜ベースです。細かく刻んで
塩もみしたモノとみじん切りのニラ、長ネギ、すり下ろしたショウガ
鶏ガラスープ、塩胡椒、醤油、ごま油。
ポイントは肉少なく野菜多く！（ラーメン屋の娘さんに教わった。）
カツごま油たっぷり。
わいわい言いながらみんなで包んで
良く熱したホットプレートで焼きます！
お鍋みたいにみんなで
囲んで食べると美味しい！

まりもん様。 餃子にからしの件ですが・・・。 「移動焼き餃子の店　太郎」のHPにもありますが、 ---------------- 焼餃子は、酢醤油はもちろん、からし醤油、ポン酢などでお召し上がり下さい。　↑↑↑又、蒸し餃子にして、豆板醤に味噌を合わせたものを、、、 ----------------- と書いてあります、焼き餃子に「からし」はおかしくはないとおもいますよ。 水餃子にはからしつけますよね。 「ポン酢＆からし」というのが定番でしょうか？ 焼き餃子でも美味いですよね＜ポン酢からし。 ちなみに私は、焼き餃子には「酢醤油」に「一味唐辛子」を 振りかけて辛くして食べるのがすきです。

賛同者、、、なんだかほっとしました、、、。
味噌ダレに付けるのは超美味しいです！
だって戸締まり役のお家で出てきたけどめちゃめちゃ美味しかった、、、。

ここでまた私みなさんから非難ごうごうになってしまいそうなことを
書いてしまいます、、、。
水餃子をわさび醤油で食べても美味しいです。
これは高校以来の友達に教えてもらいました。
後私納豆にはからしではなく
わさびを入れて食べた方が美味しいと思う、、、。
すごくすがすがしい風味になるんだよね。

いつもお世話になります。 日記拝見しました。東京だけでは無いかも知れませんが、 自分も餃子には「からし」は付けません。 横浜中華街や、神戸の南京町に行っても、 餃子には「からし」は付いて来ませんでした。 恐らくオーソドックスには、やはり「餃子はラー油」、 「春巻きにからし」かと思います。 でも、たまには変わってて良いかも！とも思いました。 以上、また夜中のメールで失礼しました。

こここここコン●タ●ーラのW山さん、、、。
弊社取引先の代表の方からまでメールを、、、、。
うっ、そういえば私も横浜中華街で
餃子食べたとき、からし付いてこなかった
気がしてきました、、、。
ハッとしたね！

餃子にからしつけたらうまいですよね。 俺だけかとおもってました。いまだかって からしつけている人見たことないです。 ラーメン屋さんにもおいてないですね。 北海道に仲間がいたとは、とっても嬉しいです。

仲間です！嬉しいです！
ほらみなさん、賛同者もいるんですよ！
いや、、、この方は自分が少数派だって認識してらっしゃるけど、、、。
私と違って、、、。

はじめまして。面白そうなのでお手紙します。 今ここにいるには埼玉出身、群馬出身、東京出身の3人。 全員が餃子につけるのは「辣油」で一致しました。 ただし、ラーメン屋さんやご家庭餃子ではなく、 ちゃんとした中華屋さんのえび餃子とかには辛子もアリということで。 きっと北海道の餃子は関東のそれと違って すごく本格的なんだろうなー、と思いました。 日本て広いね。除悟豈でした。

わざわざお友達にまで聞いて頂いてありがとうございます！
北海道だから本格的というわけではないかも？
私の餃子は我流だし。自分では美味しいと思ってるんだけど、、、。
でもそれが大事ですよね！

まりもんさん、はじめましてでございます。 私は、先日、DO-夢様で、MACOS9.1　CDを購入させて頂いた、 しがない神奈川県民でございます。 一方、出身地は千葉県はチバラギ（佐原市）でございますだ。 で、神奈川でも、千葉でも、『ぎょーざ』に『カラシ』など、 つけません！！ それ、うまいんですかぁ？ ペンネーム：まりもんさんの絵、大好き （まりもんさん本人のことも好きかも知れない。）

うっつ、、、、美味しいよッツ！
試して、ホントみんなお願い！美味いんだって！
（あくまで醤油ラー油酢にアクセントとしてからしよ！あっ、ラー油が切れてたらごま油で代用してもOK！）
鶏ガラスープやショウガとベストマッチング！
え？私のこと好き？
あっ、「かも」か、、、。そうだよね、、、。くすん、、、。
食費かかりますよッツ！（意味不明）
*今日も戸締まり役に「普段米1回に何合炊く？」ってきかれて
「3合」って言ったら絶句された、、、、。

ふう、、、裏で宴会が始まっていたので心おきなく日記が書けました。
あ、メール頂いたみなさん本当にありがとうございます！
転載させて頂いた方もせんきゅうです！
もし、「やっぱり載せられるのイヤ、、、」という方いましたら、
速攻削除しますのでよろしくです！

今日朝Macを立ち上げてみたら、、、、。



すげー量のメールが！


全部表題に「餃子」って、、、。

最近質問続きなんですが、、、

またしてもみなさんにお聞きしたいことがッツ！

っていうかホント世の中辞書に載ってない不思議なことが
多すぎるッツ！


この間さあ、休みの日に餃子作ったんだよね。
すっごいひさしぶりだったんだけど、
友達にも好評だったんだ。

私って餃子大好きなんだよね！

あんまり嫌いな人もいないと思うんだけど、、、。




それで餃子の話をTムラ氏としてたんだよね。

美味しいってたわいもない話だったんだけど、、、。



「餃子にからしはひつじゅひんですよねっ！」


っていったら、、、



「え？餃子にからしなんて付けないよ。」








え！？

「エッツ！私の友達も周りの人もみんな餃子には
からしつけるんですけど、、、。」

「聞いたことない。」

エッツ？

「少なくとも東京で俺の周りの人は付けてなかった。春巻きには付けるけど。」

さらには

「北海道だけなんじゃないの？」




え！！！？
焼き餃子ってみんな
からしつけないの？


少なくとも東京は付けないの？


ホント疑問なんです。

教えてください、、、、。


今私の中で一番気になってることです！

気になって夜も
酒なしでは眠れないわ！（懐かしいフレーズ）

後、教えてくれたら日記に載せちゃうかも、、、。
それでも良いって方は！
メール下さい！こちら





なんかこんなコーナー昔あったような、、、。

本日は水曜日。花の公休日でございます。

しかし、、、出勤していたよ。


だってMacFanアンドMacPeopleの手書き広告〆切日！

Tムラ氏が
「忙しくて描けない〜〜ん。」
って突然言い出して、、、。


なんて素敵な上司、、、。


急遽出勤となった次第です。



つーわけで今日は午前中ずっと手書きやってました。
久々です。
燃えました。


本社のデザイン室の人にデータで送って校正してもらうんだけど、





その担当のデザサトさんが



「あの人（Tムラ氏）の原稿汚すぎるんだよね！」


「消しゴムほとんどかけてないし、しかも
乾かないうちに消しゴムかけてるみたいで線がにじんでるし！」



「補正に1時間かかるんだけど！」




「輪郭描いて消しゴムかけて
それから色づけしてくださいって
いっといて！いや！俺が言う！」



って昨日電話で憤っていたので
消しゴムもしっかりかけました。








それでMOMOジャンクコーナーで注文受けた
ロジックボードや
ハードディスクのために
本体をばらしてたら余りの埃に
なんか顔が痛い、、、、。
体調も悪い、、、。

昨日はばらしまくったし、、、



ハッツ！
変な菌に感染したのかしら、、、。

というわけで帰ります。